HOHOFFS Eierlikör 15% vol. / 200ml

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Artikelnummer: HF-002 Kategorie:

Beschreibung

Wer denkt, die anregende Flüssigkeit ist für Ostern entstanden, der liegt falsch. Denn eigentlich hat Eierlikör gar nichts mit Ostern zu tun. Herkunft und Zusammensetzung des Eierlikörs sind vielmehr exotisch, denn es handelt sich ursprünglich um ein alkoholisches Getränk aus Südamerika! Nicht Eier waren das Ausgangsprodukt für die dickflüssige Leckerei, sondern Avocados. Die Ureinwohner des Amazonasgebietes mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis des gelben, butterweichen Fruchtfleisches der Avocado. „Abacate“ hieß bei ihnen die Köstlichkeit. Die Kolonialfahrer verfeinerten das indianische Rezept mit Rohrzucker und Rum zu einem Avocadoschnaps, den sie „Advocaat“ nannten und der die Urform des heutigen Eierlikörs darstellt. Als die Niederländer im 17. Jahrhundert aus dem heutigen Brasilien vertrieben wurden, nahmen sie das Rezept mit, ersetzen die Avocados durch frische gelbe Eidotter und so nahm der Siegeszug des Eierlikörs in Europa seinen Lauf. HOHOFFS Eierlikör verbindet das Gute von früher mit dem Schwung von heute – er ist orangig-lecker, sanft fließend und crèmig im Geschmack. Mit 15% vol. ist unser Eierlikör sahnig-leicht und eignet sich hervorragend als Aperitif, zum Backen oder in der „Mädelsrunde“.

Zutaten: Eier, Doppelkorn, Sahne, Orangenabrieb, Zimt, Zucker, Salz, Wasser. Frei von Konservierungsstoffen.

Allergene: Eier, Milch

Saisonprodukt: Nur von Oktober bis Ostern erhältlich